La compotée de légumes provençaux,sablé au parmesan,sorbet tomate  18 €

Le chèvre frais fermier chaud en cocotte,sorbet roquette ....15 €

La soupe de poissons maison,sa rouille et ses crôutons  15 €

Le préssé de foie gras de canard et jarret de porc ,confiture d'oignons  18 €

La montgolfière d'escargots de Bourgogne à la crème d'ail ....22 € 

Le saumon fumé maison et ses taosts .   ...18 €

Les langoustines rôties au beurre de gingembre et ciboulette ....28 €

La salade croquante de gambas et homard,copeaux de parmesan ....25 €

Le homard sur purée d'avocat,rafraichi d'un gaspacho   28 €